gistfile1.js

Class.create({

 // … 
    templates : {
        item : $.create("article", {"class" : "item-article"})
      , content : $.create("span")
    }
  , render : function(data){
        var self = this, tmpl = self.templates
          , fragment = Element.fragment()
        
        data.foo.each(function(item){
          var article = tmpl.clone()
          if(item.text) article.append(tmpl.content.clone().text(item.text))
          article.appendTo(fragment)
        })
        
        return fragment
    }
})