Método BubbleSort para ordenar ArrayList<Corredor>.

metodo_cesar.java

public static void Ordenar(ArrayList<Corredor> list)
  {
        Corredor temp;
        if (list.size()>1) // check if the number of orders is larger than 1
        {
            for (int x=0; x<list.size(); x++) // bubble sort outer loop
            {
                for (int i=0; i < list.size() - x - i; i++) {
                    if (list.get(i).tiempoMin - list.get(i+1).tiempoMin > 0)
                    {
                        temp = list.get(i);
                        list.set(i,list.get(i+1) );
                        list.set(i+1, temp);
                    }
                }
            }
        }

  } 

// Como utilizar la función.
ArrayList<Corredor> corredores = ...;
datosCorredores.Ordenar(corredores);
// Tu arreglo ya está ordenado, :D

// Modificar el tiempo de un corredor.
public static void modificar (ArrayList<Corredor> corredores)
{
  int n = ...; // lo sacas de JOptionPane
  int tiempo = ...; // lo sacas de JOptionPane
  Corredor corredor = corredores.get(n);
  corredor.tiempoMin = tiempo;
}