一杯是多少 1cup 250(eu,1/4Liter) 240~236(us,1/2pint) 200(jp/kr) 300(hk,mug)

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一杯是多少。比較保障的方法，看看廚師是那一國的囉！歐洲是用公制250ml, 美國用美式英制236-240ml, 日韓用200ml。至於台灣本地的，很多人是用美制的，但也不是100%，只能自己多摸索。
香港的牛奶嘜制(mug)，到底又是多少ml的米？把滿嘜的米倒滿160ml的電子鍋量米杯後，還剩140ml, 總共300ml! 不知不覺多吃很多飯！


一杯=250ml, 是現今的「公制」，沿自法國大革命年代的公制。

英國一直堅持自己的英國皇家「英制」，直到1965年才加入公制，澳洲等英聯邦國家跟著從英制轉到公制。
香港以前用英制，改回公制之後，一杯就是250ml。
原來並不是這美國量杯廠商想走英倫風，250ml才是歐洲、澳洲、南美等最多國家採用的標準。

美制1杯是236ml。不是以零為尾數的數字，露出歷史的端倪。
美國早年是用英制的pint為容量單位。一杯是pint的一半，轉換成ml後就變成怪異的236ml, 也有人四捨五入後以240ml為一US杯。

日本食譜上記載一杯=200ml. ，比公制足足少了20%!!
日本電子鍋附送的米量杯，一跟其他量杯放在一起便顯得特別嬌小。把滿滿的米量杯的米倒進日本杯裡，原來只有160ml!


1000cc =1公升
240cc = 1量杯(１cup)
15cc= 1大匙（1T, tablespoon）
5cc=1小匙（1t, teaspoon）
2.5cc= 1／2小匙（1/2t）
1.25cc =1／4小匙（1/4t）
1杯=16大匙（16T, 8oz）
1大匙=3小匙（3t）

1oz =28.35g
1pint [US, liquid] =.473g
1pound=.453g =16oz